Bio Płaskurka ekologiczna (5 kg)

Ziarno płaskurki ekologicznej

Ziarno płaskurki jest wyjątkowe pod wieloma względami.

Płaskurka zawiera bardzo dużo białka i skłądników mineralnych, które mogą nadać produktom z tego ziarna ciemniejszą barwę. Z płaskurki można zrobić pyszną mąkę, płatki, kaszkę i makarony. Całe ziarna można używać po wcześniejszym kilkunastogodzinnym moczeniu a potem ugotowaniu – do sałatek, zup, past i innych potraw.

Ziarno płaskurki nadaje się do gotowania, kiełkowania czy mielenia na świeżą mąkę.